Café da manhã mais caro do mundo custa R$ 63 mil
Refeição oferece croissant com ouro e diamantes, geléia e coquetel de licor de framboesa com champagne
Por Época NEGÓCIOS Online
Garrafa de Chambord: somente o drinque do licor com champagne custa nada menos do que R$ 57 mil
O café da manhã mais caro do mundo já está à venda. Croissant, café e coquetel por R$ 63 mil. A refeição, oferecida pelos donos da marca francesa de bebidas alcoólicas Chambord, tem como objetivo promover a estreia em Londres da peça "Bonequinha de Luxo" ("Breakfast at Tiffany’s"), que ficou famosa depois de virar filme ganhador de Oscar com Audrey Hepburn, em 1961.
>>> Veja também: As comidas mais caras do mundoO super café da manhã inclui um croissant decorado com ouro comestível e diamantes, geléia artesanal de groselha, uma xícara de café de luxo (Kopi Luwak, da Indonésia, o mais caro do mundo), e, para finalizar, um coquetel com licor Chambord de framboesa e champagne. Fazendo a linha puro luxo, a garrafa do licor é feita com ouro, diamantes e pérolas, avaliados em R$ 4,3 milhões. Perto desse valor, o preço do café da manhã parece até uma pechincha, não? Mas pensando bem, R$ 63 mil por um croissant com geléia?
terça-feira, 29 de setembro de 2009
segunda-feira, 28 de setembro de 2009
Concurso de Qualidade do Café de Amparo e Região...
Nos dias 25,26 e 27 de setembro foi realizado o 2º concurso de qualidade de cafés de Amparo e região, foram 38 amostras de café natural e 09 amostras de cereja descascado de varios produtores da região.
O concurso tem muito que melhorar, tanto na organização quanto na qualidade das amostras.
7 degustadores, entre eles.. Marcia Yoko Shimozaka, Candido Mattar, André Wagner de Brito,
Virgilio Pimenta e Marcelo Pazinatto.
Provamos cafés de todo tipo, inclusive amostras que "estouraram" Rio e Riada....URGH !!!!
Apenas uma amostra de CD obteve nota média acima de 80.
Acredito que falta um pouco de orientação para os produtores, falta uma consultoria de pessoas qualificadas.Espero que o 3º Concurso seja melhor, tanto na organização quanto nas amostras.
terça-feira, 22 de setembro de 2009
Perfume de Café !!!!!!!
Boticário lança os perfumes, Coffee Man e Coffee Woman, a base de extrato de Coffea Arábica
Terça-feira, 22 de setembro de 2009
Cheirinho de café
NEWS CAFEICULTURA - Coffee Man e Coffee Woman são as novas fragrâncias do Boticário. São os primeiros perfumes no país obtidos a partir do processo de infusão de grãos de café.
Verônica Casanova, perfumista que assina Coffee Man, se inspirou na história das antigas fazendas de café, no luxo e na exaltação da bebida.
– A infusão de grãos do café torna o perfume quente, sensual e marcante, indicado para ser usado pelo homem em qualquer situação – explicou ela.
A fragrância masculina possui notas de café Bourbon amarelo, cardamomo, e acorde floral composto por absoluto de íris, violeta e gerânio. Conta ainda com toques de folha de tabaco, âmbar e couro.
Já a feminina foi criada Hernán Figoli, que imaginou uma mulher cheia de personalidade e sensualidade. Combina notas cítricas frescas e frutais vibrantes na saída. O corpo é enriquecido com o extrato de Coffea Arábica. O fundo é quente e combina notas da flor do café com notas ambaradas e amadeiradas cremosas.
Os frascos de 100ml das fragrâncias custam R$ 79 e estarão nas lojas em 5 de outubro.
Terça-feira, 22 de setembro de 2009
Cheirinho de café
NEWS CAFEICULTURA - Coffee Man e Coffee Woman são as novas fragrâncias do Boticário. São os primeiros perfumes no país obtidos a partir do processo de infusão de grãos de café.
Verônica Casanova, perfumista que assina Coffee Man, se inspirou na história das antigas fazendas de café, no luxo e na exaltação da bebida.
– A infusão de grãos do café torna o perfume quente, sensual e marcante, indicado para ser usado pelo homem em qualquer situação – explicou ela.
A fragrância masculina possui notas de café Bourbon amarelo, cardamomo, e acorde floral composto por absoluto de íris, violeta e gerânio. Conta ainda com toques de folha de tabaco, âmbar e couro.
Já a feminina foi criada Hernán Figoli, que imaginou uma mulher cheia de personalidade e sensualidade. Combina notas cítricas frescas e frutais vibrantes na saída. O corpo é enriquecido com o extrato de Coffea Arábica. O fundo é quente e combina notas da flor do café com notas ambaradas e amadeiradas cremosas.
Os frascos de 100ml das fragrâncias custam R$ 79 e estarão nas lojas em 5 de outubro.
Fonte: Cafeicultura (A revista do Agronegócio)
Oportunidade Única !!!!!!
O Campeão Mundial de Barista e Cup Tasters Tim Wendelboe, vem para o Brasil
"Em Busca dos Melhores Cafés" título dado ao curso ministrado por ele na UniOctavio...
Imperdivel....
EU VOU !!!!!!!!
A arte de desenhar no Cappuccino...
O Barista KK Diniz ministra curso de Art Latte na UniOctavio em São Paulo.
Além de aprender as técnicas de vaporização de leite, vamos aprender sobre
"O LEITE"....a matéria prima para um excelente cappuccino ( além do CAFÉ é claro...)
Maiores Informações UniOctavio.
Treinamento para Baristas com Silvia Magalhães
A barista Sivia Magalhães ministra curso de Barista voltado para competições, uma excelente oportunidade para quem pensa em competir.
Melhor impossivel !!!
Maiores informações UniOctavio
segunda-feira, 14 de setembro de 2009
Crema Incrivel......
Não aguentei e tive que colocar a crema do CAMPEÃO BRASIL SAFRA 2008.
Olha a cor dessa crema.....
DELICIA !!!!!!!!
LINDO !!!!!!!!
2º Concurso de Qualidade de Café de Amparo e região
Começa neste dia 25 de setembro o 2º Concurso de qualidade de Café de Amparo e região.
Com a organização do SINDI (Sindicato Rural de Amparo), SEBRAE, CATI, SENAR, APTA e Prefeitura Municipal de Amparo e com o apoio da PINHALENSE e BM&F Bovespa tem o objetivo de selecionar os melhores cafés de Amparo e região que ganharão o direito de participar do 8º Concurso Estadual de Qualidade Café de São Paulo.
A comissão julgadora será formada por 7 degustadores de destaque em âmbito Estadual e Nacional.
Marcelo Pazinatto da NOSSA CASA CAFÉ vai estar presente como jurado, Paulo Cesar o "PC", Campeão Brasileiro Cup Tasters será outro jurado.
Principais datas referentes ao concurso
Dia 25/09/09 (sexta-feira)
8h às 12h - Descaracterização e renumeração das amostras
15h – Abertura do 2o Concurso de Qualidade do Café de Amparo e Região
15h às 17h - Palestra : Ferramentas de apoio à gestão de risco na cafeicultura. (Wilson Motta Miceli – BM&FBOVESPA).
Dia 26/09/09 (sábado)
8h às 18h - Análise sensorial das amostras de café (a ser realizada por 7 profissionais de destaque em âmbito Estadual e Nacional.
14h - Palestra: Perspectivas de comércio e tendências para o café “A vez do Produtor” (Nathan Hetszkowicz – SINDICAFE).
Dia 27/09/09 (domingo)
9h - Classificação, divulgação dos resultados
10h - Palestra: Qualidade do café.
12h - Encerramento e confraternização
domingo, 13 de setembro de 2009
Almoço de domingo com a Familia na POUSADA SÃO JOAQUIM - Amparo-SP
A Pousada está situada na Fazenda São Joaquim, motivo do nome: ''Pousada Fazenda São Joaquim''; são 120 alqueires, contendo reservas naturais, casas centenárias, estábulo para ordenha de leite, cachoeira e lago para prática de pesca esportiva. E ainda, viver o dia a dia de uma fazenda como ordenha diária de leite, horta cultivada naturalmente, criação de frangos para corte (granjas), e etc.
Comida servida em fogão á lenha, tempero especial e um torresmo especial....
As meninas também se divertem....
Momento de descontração na NOSSA CASA CAFÉ.
Todas alegres, Mariah, Tati e LÚ
A NOSSA CASA CAFÉ de Amparo-SP traz o Café Campeão safra 2008
O produtor paulista Homero Teixeira de Macedo Junior, da Fazenda Recreio, de São Sebastião da Grama, região Mogiana, foi o grande campeão do 5º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café. Seu lote recebeu o maior lance no leilão: foi arrematado por R$ 2.470,00 a saca pelo Consórcio Qualidade Brasil, integrado pelas empresas Café Guidalli, Café Campeão, Café Vista Linda e Café Santes.
Homero de Macedo Junior também foi o 1º colocado na categoria Café Descascado. Já o produtor mineiro Francisco Luiz da Costa, da Fazenda Santana, localizada no município de Jacuí, na região do Sul de Minas, conquistou o 1º lugar na categoria Café Natural. Seu lote foi comprado por R$ 2.200,00 a saca pelo Consórcio Brasil, formado por Café Damasco, Café Cajubá, Café Iguaporã e Café Toko.
Homero de Macedo Junior também foi o 1º colocado na categoria Café Descascado. Já o produtor mineiro Francisco Luiz da Costa, da Fazenda Santana, localizada no município de Jacuí, na região do Sul de Minas, conquistou o 1º lugar na categoria Café Natural. Seu lote foi comprado por R$ 2.200,00 a saca pelo Consórcio Brasil, formado por Café Damasco, Café Cajubá, Café Iguaporã e Café Toko.
É o valor obtido no leilão que revela o campeão do Concurso e faz o ranking por categoria. Foram classificados 5 finalistas na categoria Cereja Descascado e 4 na categoria Café Natural (veja relação completa no quadro). Conforme exige o regulamento, todos os lotes inscritos foram vencedores nos concursos realizados por seus respectivos Estados: Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná e São Paulo. Ou seja: o concurso Nacional é disputado pelos melhores entre os melhores cafés do país.
Começa dia 14 de setembro o Campeonato regional de Barista etapa São Paulo
Começa neste dia 14 , o campeonato regional de barista etapa São Paulo.
Durante 4 dias os melhores barista de São Paulo estaram disputando uma vaga para o campeonato brasileiro.
Este ano a Campeã do Circuito da Águas Paulista, Vanessa Pazinatto da NOSSA CASA CAFÉ de Amparo, não vai poder competir, mas ,sua vaga já esta garantida para o campeonato 2010 etapa regional São Paulo.
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